innovación
La leche de cabra, muy cerca de las góndolas
Un desarrollo del INTA permitió extender su vida útil. Se transforma en una opción nutritiva para aquellas personas con problemas de intolerancias lácteas.
Resultados: queso
Fruticultura
Las propiedades nutricionales de las frutillas
Están en su máximo esplendor, y pueden comerse crudas o en conservas caseras. Qué aportan a nuestro organismo.
huerta urbana
Claves para cultivar albahaca en la huerta
Es muy popular en la Argentina en la preparación de diversos platos de raíz italiana, y también se le atribuyen propiedades medicinales. Cómo cultivarla. FOTOGALERÍA
actualidad
Las inversiones llegan a una cooperativa láctea marplatense
Con el financiamiento del Ministerio de Producción y la Fundación ArgenINTA, la fábrica Nuevo Amanecer contará con más de $2M para diversificar producción y aumentar su rentabilidad.
Consumo
¿Qué fruto tiene el doble de vitamina C que una naranja?
Aporta también gran cantidad de flavoides y colabora en la fabricación de colágeno y antioxidantes. Qué enfermedades ayuda a prevenir.
nuevos mercados
Misión comercial a Colombia: último día para anotarse
La cartera agroindustrial brindará apoyo económico para el alojamiento de una persona por cada empresa que integre la comitiva. Quiénes pueden participar y cómo hacerlo.
protesta
Buryaile le respondió al «verdurazo»
"A mí no me llamó nadie. Entiendo las motivaciones y necesidades, pero esto no lo hacían antes", dijo el ministro de Agroindustria.
crisis de la lechería
La SRA analiza denunciar a la industria láctea
Ante la suba de los precios internacionales, exigió un fuerte aumento en el precio que se paga por la leche cruda en tranquera.
escasez
¿Más de un año sin manteca?
Desde la Cooperativa de Tamberos de Rosario señalaron que ese es el tiempo que tardará en normalizarse la situación. En el Gobierno estiman que sólo serán unas semanas.
la rural 2016
El frío no opacó el segundo día de La Rural
Una de las principales atracciones fue el concurso nacional de aperos criollos y caballos de trabajo. También estuvieron concurridos los espacios infantiles y gastronómicos. FOTOGALERÍA.
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