Cocina
Recetas para hacer hamburguesas caseras
Son elegidas por niños, adolescentes y mayores. El primer consejo para que sean más ricas es que la carne debe ser 100% de novillito.
Resultados: queso
Actualidad
Consejos para elegir alimentos seguros
El Senasa recomienda una serie de medidas para hacer la compra de carnes, lácteos, frutas y verduras de manera segura.
Actualidad
EEUU: deben tirar la leche para bajar la oferta
Mientras los compradores vacían la leche de las estanterías en supermercados, es nula la demanda por parte de escuelas y restaurantes.
Actualidad
Aumentaron las ventas de lácteos en enero
Observatorio de la Cadena Láctea informó que en el primer mes del año las ventas en volumen subieron 2,4% con respecto a enero de 2019.
Cocina
Cinco cortes vacunos para la parrillada perfecta
Si bien cualquier corte puede hacerse a la parrilla, aquí se hace un repaso por los que tienen mejor rendimiento y sabor.
Cocina
Ensaladas y platos fríos para la cena de fin de año
Al Estilo CAMPO, la comida de año nuevo se planea con tiempo para evitar sofocones. Más recetas ideales para compartir en familia.
Cocina
Platos fríos y fáciles de hacer para estas fiestas
Al Estilo Campo, recomendamos platos fríos, ricos y fáciles de hacer para afrontar las calurosas noches de verano y las fiestas de fin de año.
Economía y mercados
Así funciona el cluster quesero de Tandil
Participan 21 empresas del cluster. Los protagonistas de esta iniciativa nos cuentan cuáles son las ventajas de hacer las cosas en equipo.
Actualidad
Se recuperan las exportaciones de lácteos
Los productos lácteos marcaron un crecimiento del 44% intermensual. Las ventas al exterior de leche en polvo lideran la franja como principal producto.
Actualidad
La demanda de alimentos es social y ambiental
En la Semana de los Alimentos Orgánicos, elegimos experiencias locales que hacen posible este alcance para consumir productos sanos y cada vez más rentables para el productor.
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