Economías regionales
Tambos estabulados: productores que invierten a futuro
Tamberos cordobeses invierten en mejorar sus producciones a pesar de la crisis que enfrenta la lechería. En agosto recibieron hasta $7,30 por litro.
Tamberos cordobeses invierten en mejorar sus producciones a pesar de la crisis que enfrenta la lechería. En agosto recibieron hasta $7,30 por litro.
La app funciona online desde un teléfono celular o desde la computadora y permite realizar una estimación rápida del costo de producción de leche. La aplicación fue desarrollada por el Ministerio de Agroindustria, la UNL y el INTA.
La depreciación del peso aumenta aún más los costos de producción de la lechería. Para los tamberos, hasta que la industria no recomponga los precios, su rentabilidad seguirá complicada. Repercusiones de la 12ª Jornadas Nacionales Lecheras.
Productores aseguran que el stock y la crisis de la industria empujan los precios de la materia prima hacia abajo, lo que impide cubrir los costos de producción.
Marcelo Amaro, titular de la Mesa de Lechería de Santa Fe, indicó que se debe a una conjunción de factores climáticos y medidas de gobierno. En menos de un año cerraron 400.
Desde el INTA informaron que se quedaron sin reservas y no cuentan con pasturas ni silos de maíz. En tanto, el Gobierno reconoce que la situación está "atada con alambre".
El plan sanitario en el establecimiento lechero debe entenderse como un pilar de la producción. Un especialista del Senasa da las pautas básicas de este programa estratégico.
Se trata de una enfermedad zoonótica parasitaria que afecta a terneros de crianza artificial. Consejos para evitar el contagio a otros animales y a personas.
Un informe de la UNL señala que la crisis productiva, climática y social de la lechería llevó a un cierre masivo de establecimientos entre mayo y julio
El ministro de Producción señaló que están trabajando en el tema con su par de Agroindustria, Ricardo Buryaile. Reconoció que el sector se encuentra en un "ciclo muy negativo".
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