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Por qué conviene consumir huevo
Desde 1996 se organiza esta celebración donde se hace hincapié en los beneficios nutricionales y para la salud.
Desde 1996 se organiza esta celebración donde se hace hincapié en los beneficios nutricionales y para la salud.
El presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas alerta sobre las consecuencias para la avicultura local.
Del 5 al 9 de octubre se desarrolla la Semana Mundial del Huevo, alimento clave para mejorar el sistema inmunológico.
La CAPIA informó que mientras el precio de los huevos está fijo, los gastos de producción se incrementaron un 25%.
En los primeros cinco meses del año la producción de carne aviar aumentó 4% mientras el consumo creció 1,7% respecto a enero-mayo de 2019.
La Cámara de Productores Avícolas reclama que las granjas están trabajando a pérdida en algunos casos por el aumento de costos.
Desde CAPIA señalan que los productores siguen percibiendo lo mismo que antes de la cuarentena ante una demanda que creció 40%.
Durante la cuarentena se incrementó el consumo de huevos y algunos comercios denuncian grandes aumentos de precios.
Según CAPIA, el consumo interno de huevos aumentó un 5%, ubicándose en 284 unidades por persona en 2019.
El Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires confirmó la simplificación de trámites para la producción avícola tras una reunión junto a la Cámara CAPIA.
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