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Actualidad

15/04/2020

La demanda de huevos aument贸 40%

Durante la cuarentena se increment贸 el consumo de huevos y algunos comercios denuncian grandes aumentos de precios.
HUEVO. Es importante para la prevenci贸n de enfermedades cr贸nicas como la diabetes, la hipertensi贸n arterial, la obesidad y las cataratas.

De acuerdo con informaci贸n suministrada por la C谩mara de C谩mara Argentina de Productores Av铆colas (CAPIA), la demanda de huevos se increment贸 desde el inicio de la cuarentena hasta hoy en un 40 por ciento aproximadamente a nivel pa铆s.

Desde la entidad aclararon que los productores de huevos afrontan el incremento de costos laborales e insumos (ma铆z, soja, envases, flete) en torno del 12 al 15 por ciento鈥.

Seg煤n CAPIA, desglosados, hubo incrementos en los valores del ma铆z (17,43%), expeller de soja (10%), salarios para todos los trabajadores (38%), nomina salarial por trabajadores que est谩n exceptuados de ir trabajar y abonar a los reemplazantes (20%), costo en fletes por regreso sin cargas (12%), envases (8%) y costo por discontinuaci贸n de la cadena de pago que impacta en (5% mensual).

La c谩mara, que agrupa a los productores, manifiesta 芦ante este escenario su inquietud por lo que podr铆a ser un eventual desnivel en la cadena en favor de los intermediarios y los comercios minoristas, que son los fijadores de precios para el p煤blico禄.

En algunos barrios del 谩mbito del AMBA, comerciantes minoristas sostienen que han recibido recargos de hasta el 100% en las 煤ltimas semanas, as铆 como demoras en las entregas de mercader铆a.

Estamos trabajando con el Gobierno Nacional para que el abastecimiento sea pleno y a precios razonables en este momento de dificultades para todos los argentinos鈥, dijo Javier Prida, Presidente de CAPIA.

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