Crisis en la industria avícola por mayores costos

La CAPIA informó que mientras el precio de los huevos está fijo, los gastos de producción se incrementaron un 25%.

Productores de huevo reclaman por los precios

La Cámara de Productores Avícolas reclama que las granjas están trabajando a pérdida en algunos casos por el aumento de costos.

La demanda de huevos aumentó 40%

Durante la cuarentena se incrementó el consumo de huevos y algunos comercios denuncian grandes aumentos de precios.

Gallinero móvil y agroecológico

En Gualeguaychú ubicaron un gallinero móvil en una reserva municipal con la idea de producir huevos pastoriles y agroecológicos. Alberga 200 gallinas.

Carrefour ofrece huevos de gallinas libres de jaula

Bajo su línea Huella Natural, la compañía amplía su surtido con foco en el bienestar animal, el respeto por el medioambiente y la biodiversidad.

Sin jaulas: Gallinas de Postura

El productor argentino Eberle Hermanos de Entre Ríos anunció en 2017 que comenzó la instalación del primer aviario automatizado sin jaulas. Un análisis del movimiento comprometido a tener cadenas de suministro de huevo 100% libre de jaula.

Internacional

Siete países europeos en alerta por huevos contaminados

En algunas granjas de aves de Europa se detectó la presencia de un pesticida empleado para matar pulgas y piojos que está prohibido en animales que forman parte de la cadena alimentaria. Los países afectados desaconsejan el consumo de los huevos.

alimentos funcionales

Desarrollan huevos con 5 veces más Omega 3

Modificando la dieta de las ponedoras, científicos del INTA lograron incorporar a los huevos ácidos grasos poliinsaturados que son beneficiosos para los seres humanos.