Ciencia y tecnología
Instalaciones: Avances en el control de ambiente
Con la cámara termográfica integrada en un teléfono celular se pueden obtener imágenes que permiten realizar correcciones en el ambiente de los galpones.
Con la cámara termográfica integrada en un teléfono celular se pueden obtener imágenes que permiten realizar correcciones en el ambiente de los galpones.
La Asociación de Productores Porcinos de la Provincia de Buenos Aires informó que, durante 2018, los costos estuvieron por encima del precio que recibieron los productores.
De los 4 mil productores de la zona, 200 de ellos son familiares que tienen asistencia del INTA y son el sustento económico al mercado regional.
Un establecimiento porcino bonaerense posee 2.400 madres y 1.500 destetes por semana. Implementa el sistema “Wean to finish” y tiene un centro experimental.
La inauguración, de la cual Agroindustria bonaerense participó, tiene como objetivo coordinar la ejecución territorial de los proyectos para mejorar la competitividad y la sustentabilidad del productor porcino.
Los integrantes de la Mesa Nacional de Productores Porcinos expusieron la difícil situación del sector en el Congreso de la Nación. Alertaron sobre el aumento de los costos, la elevada presión impositiva y el crecimiento de las importaciones.
Agroindustria, reunió en un Seminario Internacional a especialistas dedicados a la transmisión, prevención y control del Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS). Argentina es uno de los pocos países libres de PRRS en la región.
A partir del 1 de junio, los frigoríficos porcinos deberán comenzar ingresar un pago a cuenta de IVA. Se les cobrará $20 por cabeza faenada para el caso de que los animales de productores registrados. Si no se documenta el origen, el pago será mayor.
Según un informe de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina), la Provincia de Buenos Aires es el jugador más importante en las carnes argentinas, ya que es la primera productora de carne bovina y porcina, seguida por Córdoba, en segundo lugar. Y también se lleva el segundo lugar en carne aviar, después de Entre Ríos.
La producción, la faena y el consumo interno en el período enero-noviembre 2016 superaron los números alcanzados el año pasado.
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