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Ciencia y tecnología

04/02/2019

Instalaciones: Avances en el control de ambiente

Con la cámara termográfica integrada en un teléfono celular se pueden obtener imágenes que permiten realizar correcciones en el ambiente de los galpones.
Mediante las imágenes que toma la cámara termográfica del celular, se pueden detectar infiltraciones de aire frío o fallas de montajes y regulación en los paneles evaporativos.

Las instalaciones porcinas modernas son estructuras complejas que deben contar con un dise√Īo arquitect√≥nico y un sistema de control ambiental que permita a los productores maximizar los avances gen√©ticos, sanitarios y nutricionales disponibles en la actualidad. Las im√°genes term√≥graficas ofrecen un valor diferencial para hacer el diagn√≥stico de situaciones y tomar decisiones.

Desde la marca Cat aseguran que la tecnolog√≠a de im√°genes t√©rmicas¬†era extremadamente costosa, pero hoy se hace accesible con el tel√©fono Cat S60. ‚ÄúDe esta manera se pueden medir par√°metros de climatizaci√≥n, con el objetivo de generar un ambiente confortable para los animales, con la consiguiente mejora en la eficiencia productiva y energ√©tica, permitiendo al productor tener un mejor resultado econ√≥mico‚ÄĚ.

EXPERIENCIA. Sebasti√°n Ratto, t√©cnico argentino especializado en producci√≥n porcina que durante los √ļltimos a√Īos de su actividad profesional se dedic√≥ al estudio e interpretaci√≥n de la interacci√≥n entre el cerdo y el ambiente que lo rodea. Trabaja actualmente para la empresa Proteinum, participando en la puesta en marcha de granjas porcinas, y est√° implementando la tecnolog√≠a para mejorar la eficiencia productiva y energ√©tica de las instalaciones.

Proteinum tiene actividad¬†en Latinoam√©rica, su¬†principal proyecto hoy se encuentra en Paraguay, en donde est√°n participando en todas las etapas del proyecto de una granja de 2.500 madres en producci√≥n bajo normativa europea de bienestar animal y con una proyecci√≥n de contar con 20.000 madres. La compa√Ī√≠a desarrolla proyectos de alto desempe√Īo aplicando est√°ndares de clase mundial a trav√©s de un m√©todo preciso e innovador de dise√Īo param√©trico. Su especializaci√≥n son las granjas para producci√≥n porcina y trabajan bajo el concepto de working farm.

Para lograr un correcto manejo de los equipos de control ambiental en las granjas de cerdos se debe de contar con la información técnica y realizar los cálculos e interpretaciones correctas con el objetivo de no perder eficiencia productiva y energética. Mediante la tecnología disponible en el Cat S60 se obtienen imágenes termográficas que brindan información al instante, lo cual permite realizar cambios y correcciones para lograr el correcto funcionamiento de los equipos y garantizar un estado de confort en los animales.

‚ÄúEn mi caso particular estaba buscando dos¬†herramientas por separado. Por un lado, buscaba un tel√©fono resistente, porque debido a mi trabajo, mis anteriores tel√©fonos no me duraban m√°s de seis meses. Por otro lado, estaba buscando¬†una c√°mara termogr√°fica que me permitiera tomar im√°genes y poder interpretar mejor los ambientes de los edificios de cerdos‚ÄĚ, afirma Ratto.

APLICACI√ďN. La detecci√≥n de infiltraciones de aire (fr√≠o o caliente) en edificios con sistemas de control ambiental con presi√≥n negativa es fundamental y gracias a la toma de im√°genes termogr√°ficas resulta muy sencillo. A continuaci√≥n, se podr√°n observar
algunos ejemplos:

-Posibilita detectar de forma temprana obstrucciones, fallas de montajes y fallas de regulación en los paneles evaporativos.

-Se observa la calidad constructiva y homogeneidad en la cubierta del galpón, pudiendo diagnosticar puentes térmicos.

-Se observa aislamientos térmico deficientes que en verano provocaran un aumento de temperatura y en invierno presentaran zonas de condensación.

-Registrar la temperatura de los equipos, nos permite evitar futuras reparaciones y perdidas de eficiencia.

-Se descubren fallas en la instalación eléctrica.

-Controlar y analizar la utilización de los aspersores de gota gruesa.

-Entre otras cosas se observa de forma r√°pida las zonas de calor para los lechones en la maternidad y destete.

Finalmente, Ratto afirma que ‚ÄúPor sus caracter√≠sticas constructivas el tel√©fono permite poder cumplir con todas las medidas de bioseguridad previo ingreso a las granjas (desinfecci√≥n)‚ÄĚ.

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