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Trabajadores de la carne acordaron 17% de aumento
El sindicato estableció un acuerdo con las empresas de carnes rojas por tres meses, cuando volverán a reunirse para negociar.
Resultados: carne
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Bajó el precio de la carne en mayo
De acuerdo con el monitoreo del IPCVA, los valores de los cortes vacunos registraron un descenso del 1,3% con respecto a abril.
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Crecen las compras de carne con delivery y online
Por Adrián Bifaretti, Jefe Departamento de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Porcinos
Proponen vender carne de cerdo a $155
Por mayor stock, entidades de la cadena de producción porcina proponen vender chuleta de paleta y jamón a precios promocionales.
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Aumentó la producción de carne en la pandemia
El consultor Víctor Tonelli señaló que en el primer trimestre la demanda de China traccionó los envíos desde Argentina.
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Covid-19: Consejos para comprar carne
El IPCVA elaboró una serie de recomendaciones para evitar el contagio en el momento de adquirir carne vacuna y en los hogares.
Actualidad
La cuarentena y el consumo de carne vacuna
El IPCVA realizó una encuesta entre consumidores para analizar los cambios en la forma de comprar carne desde el aislamiento.
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Crecieron los envíos de carne vacuna
Durante marzo se exportaron 40.194 toneladas peso producto, por 197,8 millones de dólares. China fue el principal destino.
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Sindicato de la carne cortó el Puente Pueyrredon
La protesta se realizó debido a que el frigorífico quimeño Penta cerró sus puertas a los 250 trabajadores adeudando dos quincenas.
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Aportes de la carne al sistema inmunológico
Nota de análisis de Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA sobre los aportes nuitritivos de la carne vacuna.
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