Economías regionales
La ruta de la yerba mate se renueva
La Ruta de la Yerba mate se está instalando en toda la región de la mesopotamia, cada pueblo y el corazón de los misioneros para recibir a los turistas que visitan la provincia todo el año.
La Ruta de la Yerba mate se está instalando en toda la región de la mesopotamia, cada pueblo y el corazón de los misioneros para recibir a los turistas que visitan la provincia todo el año.
Los datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) indican que los embarques de yerba mate totalizaron 37, 8 millones de kilos entre enero y octubre de este año. El consumo interno se mantiene.
Según el informe y estadísticas del sector yerbatero elaboradas por el INYM, el consumo de yerba mate se mantiene intacto y consolida los números positivos: las exportaciones crecieron respecto a los primeros nueve meses del 2017.
En el primer semestre se enviaron a distintos mercados casi 20 millones de toneladas. Asimismo, aumentó el consumo interno que alcanzó los 22,5 mill/kg.
Mayor trazabilidad para las plantas de especies nativas y las semillas de la yerba mate. Buscan fortalecer los mecanismos de control para la producción y el comercio en todo el territorio nacional.
El CONICET junto al INYM otorgan 10 becas para investigar avances de innovación sobre yerba mate. La institución yerbatera y el organismo referente en ciencia de Argentina cofinancian estudios en temas de calidad, producción, salud y nuevos productos.
Logran un extracto de yerba mate para agregar a jugos. Desde Exactas de la UBA afirman que conserva todos los atributos del producto, como las propiedades antioxidantes.
Representantes de Agroindustria y de Desarrollo Social de la Nación firmaron convenio para un proyecto que beneficiará de manera directa a 1.024 familias de las 11 cooperativas que integran el Consorcio de Cooperación Esperanza Yerbatera.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) difundió el Informe Estadístico de Marzo 2018. El mismo indica que el ingreso de materia prima (hoja verde) a los secaderos fue mayor al registrado el mismo período en 2017.
Por cambios en el Código Alimentario Argentino, las empresas buscan asegurar la calidad de la yerba mate. Las Marías brinda las principales claves para un análisis simple y rápido a través de uno de sus componentes: el polvo de hoja.
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