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Cómo preservar la sanidad de los alimentos
Recomendaciones del Senasa para preparar alimentos en hogares y comedores evitando enfermedades y cuidar la salud pública.
Recomendaciones del Senasa para preparar alimentos en hogares y comedores evitando enfermedades y cuidar la salud pública.
El investigador Ariel Faberi (UNMdP) advirtió sobre las enfermedades en trigo. Entre el 60% y 70% de la superficie sembrada es susceptible a roya amarilla.
Reglamentan la Ley que declara de interés nacional la sanidad de animales y vegetales. Ya se encuentra publicada en el Boletín Oficial.
Los especialistas del INTA recomiendan realizar un control preventivo eficiente en los toros para evitar pérdidas de hasta un 30 %.
El Ministerio de Agroindustria bonaerense, en su Laboratorio Central realizan prácticas de sanidad en tambos que incluyen análisis coproparasitológicos a fin de evaluar el estado sanitario.
En 2019 se acreditaron más de 1.000 veterinarios y técnicos, se dictaron al menos 50 cursos presenciales y 23 virtuales. La inscripción es gratuita y se realiza a través TAD y AFIP.
El organismo de control destacó que Argentina tiene la posibilidad de abrir nuevos mercados externos. Las tres enfermedades a las que hay que estar atentos.
Para Edgardo Arévalo, Gerente de Desarrollo para Latinoamérica de Compo Expert , el consumo va a ser un factor de decisión y va a implicar más soluciones a medida de cada lote.
Con la participación de la delegación del Senasa, la 86° Sesión General de la Asamblea de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) aprobó 34 resoluciones nuevas y/o revisadas destinadas a proteger la sanidad y el bienestar animal.
En este encuentro extraordinario, el Senasa informó a los distintos actores las acciones que está llevando adelante para evitar que la enfermedad ingrese al país.
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