Sin categoría
Crisis en la industria avícola por mayores costos
La CAPIA informó que mientras el precio de los huevos está fijo, los gastos de producción se incrementaron un 25%.
supermercados
Actualidad
Bajó el precio de la carne en mayo
De acuerdo con el monitoreo del IPCVA, los valores de los cortes vacunos registraron un descenso del 1,3% con respecto a abril.
Actualidad
EEUU: deben tirar la leche para bajar la oferta
Mientras los compradores vacían la leche de las estanterías en supermercados, es nula la demanda por parte de escuelas y restaurantes.
Actualidad
El precio de la carne vacuna aumentó 71% en un año
Según el área de estadísticas y economía del IPCVA, el precio promedio de la carne vacuna en góndola mostró subas moderadas en los supermercados.
Actualidad
Se abre el debate por la carne sintética
Durante el CREAtech el holandés Mark Post consideró que esta carne se impondrá en el mediano plazo, mientras el investigador del INTA Enrique Pavan cuestionó su viabilidad.
mercado interno
Fuerte ampliación en octubre de la brecha productor-góndola
El Índice IPOD de CAME, que mide las diferencias entre lo que se paga en tranquera y lo que abona el consumidor, tuvo el mayor crecimiento en lo que va del año. Las causas.
crisis de la lechería
Tambos: Cabrera afirmó que buscan soluciones
El ministro de Producción señaló que están trabajando en el tema con su par de Agroindustria, Ricardo Buryaile. Reconoció que el sector se encuentra en un "ciclo muy negativo".
crisis de la lechería
Leche: la brecha es de 500%
Lo aseguró el ministro de la Producción de Santa Fe, Luis Contigiani. Pidió al Gobierno actuar como árbitro y al sector comercializador lácteo que participe de las discusiones.
cadena avícola
Criadores de pollos: «Trabajamos a pérdida total»
El presidente de Capip reclamó por el pago que reciben por su trabajo. "Nos están pagando 90 centavos el kilo y nos cuesta cerca de $4,50 producirlo", aseguró.
Carne por las nubes
«Los súper cargan 50% de margen al precio»
Lo aseguró el titular de Ciccra, Miguel Schiaritti. Confirmó la baja del consumo. Los carniceros no descartan nuevas subas.
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