Actualidad
Diez ensaladas para acompañar a la carne
Acompañar la carne con ensaladas es muy importante para la nutrición y la salud, por su aporte de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
nutricion
Actualidad
Investigación para el desarrollo de Córdoba
Tras años de investigación, con articulación público-privada, saldrá al mercado una bebida de maní reducida en grasas desarrollada por la UNC.
Ciencia y tecnología
Elaboran harina con bananas de descarte
Técnicos del INTA obtuvieron harina de banana, a partir del remanente de frutas que no califican para la comercialización en fresco.
Avicultura
Umami: el gusto ideal para comer pollo
El CINCAP explica porque el umami es el quinto gusto que potencia la experiencia de comer pollo debido a su naturaleza proteica.
Agroactiva
Congreso de Conservación de Forrajes online
Destinado a productores, profesionales y proveedores de insumos y servicios, se realizará el 22 y 23 de octubre, de 14 a 18 horas.
Actualidad
Acuerdo para el desarrollo de proteínas vegetales
El INTI y la empresa Tomorrow Foods firman novedoso convenio que permitirá la obtención de concentrados proteicos a partir de legumbres y generar ingredientes que aporten proteínas vegetales de buena calidad nutricional.
Horticultura
Buscan potenciar las propiedades del brócoli
La FAUBA buscan potenciar la expresión de sustancias beneficiosas del brócoli para la salud humana, sin afectar el rendimiento del cultivo y aumentando su vida útil después de la cosecha.
Biotecnología
Bayer presente en Innubatec 2019
En el panel “Negocios Innovadores” de la 4ª Innubatec se habló sobre el compromiso de la compañía en reducir el impacto ambiental en un 30% para 2030.
Expoagro 2020
Nutrición en maíz que se expresa en aumento del rinde
Desde Stoller recomiendan aplicar un bioestimulante junto a un fertilizante foliar para obtener una mejor nutrición y desarrollo foliar del cultivo.
Economías regionales
Alternativa animal y forrajera con cítricos
El bagazo de cítricos es una oportunidad para la suplementación especialmente de bovinos. En Entre Ríos, evaluaron su incorporación a las dietas de rodeos para la producción de carne y leche.
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