El presidente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) opinó que la suba de precios en la carne es "consecuencia de un mercado que no promovió la oferta".
Comenzó a regir la actualización por inflación en las tarifas de fletes de granos acordadas el pasado 8 de noviembre durante la “mesa de negociación participativa”. Tiene un ajuste interanual del 38,1%.
Desde la Fundación Mediterránea aseguran que la devaluación del peso ha generado un aumento de las exportaciones pero con comportamientos dispares según productos.
Según el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en el último año, la suba de precios de la carne vacuna en carnicerías y supermercados fue inferior a la inflación general.
Tema sensible en la Argentina el del precio de la carne. Especialmente por lo que representa consumir casi 60 kilos de carne bovina por persona por año. Un producto cuyo precio es muy sensible con la inflación y que genera desvelo en muchos. Por los pronto, la buena noticia es que durante 2017 los precios […]
Según el IPCVA, en la comparación interanual, los cortes de carne vacuna mostraron un alza del 17,5% mientras que la inflación publicada por el INDEC fue del 25,9% en el rubro “alimentos y bebidas”. En el último mes, la carne mostró un alza del 1,6%.
El empresario alertó sobre los riesgos de hacerlo con "medidas macroeconómicas recesivas". También dudó de que, en el corto plazo, lleguen las inversiones extranjeras.
Es por la tónica bajista en el valor del poroto, la inflación y el tipo de cambio. Apostarían al maíz y a tomar créditos en dólares.
Lo aseguró el presidente de la SRA, Luis Etchevehere. También defendió el precio de la carne: "$120 el kilo es más que una pizza o una docena de facturas".
El subsecretario de Lechería de la Nación, Alejandro Sanmartino, disertó en el Congreso Maizar. También refutó los argumentos de "quebranto" de los tamberos.
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