Econom铆a y mercados
Argentina duplic贸 la producci贸n de carne porcina
Los 煤ltimos datos relevados confirman un aumento de la producci贸n y el consumo de carne porcina. El negocio porcino muestra algunas se帽ales positivas para el 2019.
cerdos
Ciencia y tecnolog铆a
Instalaciones: Avances en el control de ambiente
Con la c谩mara termogr谩fica integrada en un tel茅fono celular se pueden obtener im谩genes que permiten realizar correcciones en el ambiente de los galpones.
Agricultura familiar
Casi 4 mil porcinocultores dejaron la actividad en 2018
La Asociaci贸n de Productores Porcinos de la Provincia de Buenos Aires inform贸 que, durante 2018, los costos estuvieron por encima del precio que recibieron los productores.
Porcinos
La producci贸n de carne porcina fue r茅cord en 2017
Se faenaron 6,442 millones de cabezas y crecieron tanto el consumo interno como la exportaci贸n de carne.
Valor Agregado
La l铆nea ‘Mi Galp贸n’ financiar谩 50 proyectos
M谩s de 581 millones de pesos se destinaron a la avicultura, la producci贸n de cerdos y la poscosecha de frutas y hortalizas, en cr茅ditos dirigidos a fomentar el agregado de valor y la competitividad en estas producciones.
sustentabilidad
C贸rdoba reglamentar谩 el uso de efluentes porcinos
La intenci贸n de los productores es ahorrar costos aprovechando el pur铆n de cerdo como fertilizante. Tambi茅n planean convertirse en proveedores.
econom铆as regionales
驴C贸mo es la producci贸n porcina en Entre R铆os?
La Subsecretar铆a de Ganader铆a de la Naci贸n elabor贸 un informe en el que detall贸 las caracter铆sticas de la actividad en esa provincia.
producci贸n familiar
El desaf铆o de producir cerdos en el Conurbano
Equipos de INTA-AMBA y la Agencia San Vicente se reunieron con productores de Cambio Rural Porcino para conocer su funcionamiento y relevar sus demandas. FOTOGALER脥A.
recomendaciones
C贸mo elaborar productos de cerdo y evitar la triquinosis
El Senasa difundi贸 una serie de recomendaciones para productores de chacinados y tenedores de cerdos con el fin de prevenir que los animales contraigan la enfermedad. FOTOGALER脥A.
Actualidad
El Senasa advierte contra la triquinosis
El Senasa brinda pautas para tener en cuenta al consumir carne de cerdo o de animales silvestres y productos elaborados con la misma.
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