Actualidad
Las economías regionales marcan un descenso de 1,7%
En el tercer trimestre de 2019 mostraron un descenso de 1,7% respecto al mismo período de 2018, acumulando 21 meses consecutivos de caída.
Resultados: papa
Cocina
El mejor corte de cerdo para cocinar al estilo campo
Ya conocemos los cortes de cerdo pero la costilla de cerdo es una carne delicada y versátil para combinar y cocinar durante el año.
Cocina
Platos fríos y fáciles de hacer para estas fiestas
Al Estilo Campo, recomendamos platos fríos, ricos y fáciles de hacer para afrontar las calurosas noches de verano y las fiestas de fin de año.
Horticultura
Mulching biodegradable para trabajar en cultivos
Los bioplásticos son una opción para trabajar en cultivos como los tomates. Son polímeros naturales y al usarse como compost vuelven a la tierra.
Actualidad
Se achicó casi 13% la brecha de precios entre productor agropecuario y consumidor
Según CAME, el limón, la acelga, la mandarina, la manzana, el ajo y la lechuga impulsaron la reducción.
Actualidad
Mejoran las garantías en la inocuidad de alimentos
Las Buenas Prácticas Agrícolas serán obligatorias para la producción de frutas, a partir del 2 de enero de 2020, y para la horticultura, desde el 4 de enero del 2021.
Actualidad
Gustavo Grobocopatel en el Ciclo de Conferencias del Rotary Club
Gustavo Grobocopatel participó del Ciclo de Conferencias organizado por el Rotary Club de Buenos Aires con la coordinación de Clara Mariño.
Economía y mercados
Alimentos y bebidas argentinas en ANUGA 2019
80 firmas de diferentes puntos del país presentaron sus productos en la Feria más importante de Europa, que se celebró en Alemania.
Actualidad
Las exportaciones de alimentos crecieron 10,4%
La suba en agosto se registra contra el con el mismo mes de 2018; el crecimiento acumulado en el período enero-agosto suma 16,7% en volumen.
Actualidad
Al rescate de la comida
En Buenos Aires se firmó un acuerdo entre el Mercado Central y la ONG Nilus, que promueve la alimentación saludable de personas de bajos ingresos a través del rescate de alimentos.
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