Actualidad
Tipificación: nueva clasificación para los vacunos
A partir del 1 de enero de 2019 se modifica la clasificación del ganado en pie. Desde esa fecha, para determinar la edad se tomará en cuenta la dentición.
Resultados: ciccra
Actualidad
La faena de ganado vacuno retrocedió más del 3%
Según el informe de CICCRA, que considera los primeros once meses de 2018, la faena total llevada adelante por 382 establecimientos llegó a 12,25 millones de vacunos.
Actualidad
Anticipan más inversiones en frigoríficos
Nuestro país ahora tiene 36 frigoríficos que pueden enviar carne bovina al país asiático y genera la expectativa de más inversiones en la industria.
Actualidad
Las exportaciones de carne vacuna aumentaron 70%
Ciccra anunció esta semana los valores actualizados de las exportaciones de carne vacuna: los embarques a China y Rusia fueron parte del 90% del aumento total del volumen exportado de carne desde Argentina.
Economía y mercados
Aumentó la faena de ganado vacuno
La faena de ganado vacuno aumentó en casi dos puntos en julio. La retención de vientres comparado con los machos enviados a faena alcanza a más de 41%, comprado con el año pasado la baja en hebras es del 0,3%.
Economía y mercados
Las exportaciones de carne vacuna siguen creciendo
CICCRA informó que las exportaciones de carne vacuna, correspondientes a los primeros cinco meses del año, totalizaron 121.600 toneladas en peso producto. China alcanzó el 50% de los embarques de carne vacuna desde Argentina.
Ganadería
Futuro Incierto para Exportaciones de faena Kosher
A un mes de la implementación de la norma para faena Kosher vinculadas al bienestar animal, los frigoríficos exportadores aún se están habituando a reformar sus instalaciones y no perder la habilitación para vender carne vacuna con destino a Israel.
Economía y mercados
Aumentaron la faena y la exportación de carne
Aumentó la faena de hacienda vacuna durante mayo. El porcentaje de faena de hembras fue el menor en lo que va de este año, lo cual indica que los productores decidieron mantener los stocks después de la sequía.
Actualidad
La faena de ganado vacuno aumentó 4%
La faena de ganado vacuno aumentó 4 por ciento en mayo. Mientras que la faena de hembras creció el 8%. Según cifras de CICCRA, el total de animales sacrificados supero los 5 millones de cabezas.
Economía y mercados
La pulseada por los aumentos de la carne
Advierten que puede aumentar 10% la carne en las carnicerías. Nueva polémica porque los precios en Liniers se trasladan a la carnicería. Para algunos, es sólo reflejo del mal clima y para otros llegó para quedarse.
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