Economía y mercados
Cae el consumo argentino de carne vacuna
Así lo informó CICCRA a través de un documento: la faena fue la más alta de los últimos diez años, mientras que el consumo per cápita fue de 5,8% por año menor.
Así lo informó CICCRA a través de un documento: la faena fue la más alta de los últimos diez años, mientras que el consumo per cápita fue de 5,8% por año menor.
¿Cómo repercutirá en mostradores y el consumo de carne? ¿Cuánto tiene que ver China con el aumento de precios? Análisis del Presidente de CICCRA.
El último informe de la Ciccra detalla que en el octavo mes se registró el segundo nivel de actividad más alto del año. En el acumulado Enero-Agosto la faena de hembras llegó al 49,5%.
Según Ciccra, durante julio se faenaron 1,2 M de cabezas, una cifra que no se alcanzaba desde el año pasado. Las exportaciones en junio se ubicaron un 97% por encima del mismo mes del año pasado.
Según la CICCRA las exportaciones de carne vacuna crecieron durante mayo y la faena total de hacienda vacuna en junio se ubicó en 1,093 millones de cabezas.
Un informe señala que, en un año, las ventas de cortes vacunos argentinos a China crecieron casi 85%: 5,7 de cada 10 dólares facturados por exportaciones.
Desde Agroindustria remarcaron la importancia de fortalecer vínculos con EE.UU. Especialistas del Senasa describieron su rol en la sanidad y calidad para el sector.
"Hay margen para incrementar la relación comercial con China", indicó el secretario Etchevehere durante su visita oficial en China.
Durante la Asamblea Ordinaria, las autoridades aprobaron el balance y el plan operativo anual. Además, destacaron que 2018 fue "uno de los años de mayor trabajo en la historia del Instituto".
Durante 2018 se enviaron al exterior unos 355,9 mil tn de carne vacuna, con ingresos por 1.963 millones de dólares. Los principales destinos fueron China y Rusia.
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