Porcinos
Proponen vender carne de cerdo a $155
Por mayor stock, entidades de la cadena de producción porcina proponen vender chuleta de paleta y jamón a precios promocionales.
Por mayor stock, entidades de la cadena de producción porcina proponen vender chuleta de paleta y jamón a precios promocionales.
El consumo de carne de cerdo ha aumentado en los últimos años y su grasa ha dejado de ser considerada dañina.
La carne de cerdo es un alimento de alto valor nutricional. Conoce cada uno de los cortes y cómo funciona en el mercado actual.
El Senasa evitó la comercialización de carne transportada en un camión donde no funcionaba el equipo de frío.
Recomendaciones sobre las porciones y las formas de refrigerarlas para aprovechar al máximo su sabor.
Por la crisis de la Peste Porcina Africana, China podría generar proyectos en Argentina por sus condiciones para la producción.
Por sus características, la bondiola de cerdo puede formar parte de recetas con distintas preparaciones y acompañamientos.
Productores de China recorrerán la provincia con la intención de avanzar en proyectos asociativos con granjas locales.
La producción local podría ser un proveedor de carne porcina al país asiático que sufre una crisis por la Peste Porcina Africana.
Recomendaciones para la mejor cocción de los diferentes cortes de carne porcina, con el objetivo de que no pidieran sabor ni terneza.
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