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Actualidad

22/01/2020

Decomisan 2.100 kg de carne de cerdo en Santa Fe

El Senasa evit贸 la comercializaci贸n de carne transportada en un cami贸n donde no funcionaba el equipo de fr铆o.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) evit贸 la comercializaci贸n de 2.154 kilos de carne porcina transportada en un furg贸n en la ruta 70 a la altura del peaje de la localidad de Esperanza, Departamento Las Colonias, provincia de Santa Fe.

El cami贸n fue interceptado por personal de Seguridad Vial de la provincia de Santa Fe y del Senasa que constataron que el equipo de fr铆o del transporte no funcionaba, por lo cual se hab铆a interrumpido la cadena de fr铆o y contaba con una temperatura de 18 grados. Adem谩s, la mercader铆a se encontraba en el piso sin rotular y no pose铆a certificaci贸n sanitaria.

Debido al riesgo sanitario que implica por el desconocimiento del origen de la mercader铆a y la falta de higiene, la carne porcina se decomis贸 y se traslad贸 hasta un establecimiento habilitado para su destrucci贸n.

Fuente: Senasa

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