Actualidad

Llegaron 98 rabinos para hacer faena kosher

Los religiosos judíos arribaron al país para trabajar en seis plantas aprobadas para enviar carne vacuna a Israel.

Actualidad

Durante enero cayó la faena de ganado vacuno

El consumo por cabeza sigue en 50 kilos y caen las exportaciones a China por el problema generado por el coronavirus.

Actualidad

Mejoran plantas de faena y miel en Formosa

El Senasa y la Dirección de Saneamiento, Bromatología y Zoonosis de la provincia asesorará en la inocuidad de alimentos.

Actualidad

Preocupa la faena de animales jóvenes

Según datos de faena del Consorcio ABC, la composición de la matanza, con una alta proporción de animales jóvenes, restaría posibilidades a la expansión del rodeo.

Porcinos

Faena porcina para transparentar la cadena productiva

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca publicó los nuevos aportes para mejorar la trazabilidad de la cadena porcina y la lealtad comercial.

Economía y mercados

Siguió firme la faena bovina en el mes de agosto

El último informe de la Ciccra detalla que en el octavo mes se registró el segundo nivel de actividad más alto del año. En el acumulado Enero-Agosto la faena de hembras llegó al 49,5%.

Economía y mercados

Miradas sobre los cambios en el peso mínimo de faena

El Gobierno Nacional fijó el peso mínimo en 140 kg para las hembras. La medida cosechó elogios y críticas por igual, desde los sectores de la producción.

Actualidad

Desde CAF piden rever la baja del peso de faena de hembras

Sigue la polémica por la medida del Gobierno. Ahora la Cámara de Feedlot explicó que esta decisión generará una sobreoferta y caída en los precios de la hacienda.