Economía y mercados
«El consumidor es leal a la carne vacuna»
El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina analizó la demanda interna y externa en a pandemia.
Resultados: consumidor
Actualidad
Se achicó casi 13% la brecha de precios entre productor agropecuario y consumidor
Según CAME, el limón, la acelga, la mandarina, la manzana, el ajo y la lechuga impulsaron la reducción.
Ciencia y tecnología
Genética: A la medida del consumidor
El Centro Genético Porcino "El Nogal", entrega a los cooperativistas de Agricultores Federados Argentinos (AFA) dosis de semen a la medida de la demanda.
Actualidad
Se achica la brecha de precios entre productor y consumidor
El último informe de CAME confirma que las mejoras son leves respecto a la brecha de precios entre origen y destino de los productos agropecuarios.
Actualidad
Aumentó la brecha de precios entre consumidor y productor
Los consumidores pagaron en promedio 5,56 veces más por alimentos en las góndolas de los supermercados de lo que cobró el productor en el campo.
Actualidad
Se amplió la brecha entre consumidor y productor
En góndola, el consumidor pagó 5,25 veces más de lo que cobró el productor. Los datos de CAME indican que la brecha de precios entre origen y destino de los productos agropecuarios subió 5,8% en noviembre.
Economía y mercados
La sequía llegó a la mesa de los consumidores
Según FADA, la falta de lluvias provocó aumentos en los costos de alimentación de los bovinos. Maíz y soja en promedio treparon un 40%. El precio del trigo se multiplicó 8,9 veces desde que sale del campo y se hace pan.
Porcinos
Carne porcina: a la busqueda del consumidor
Agroindustria realizó el encuentro con representantes de la cadena porcina de todo el país, donde se planteó la necesidad de desburocratizar los trámites. Se hizo foco en la sanidad y el consumo interno.
Consumo
Argentina, 2º consumidor mundial de carne vacuna
Luego de Uruguay, la Argentina es el segundo país que más carne de vaca consume por habitante/año. Mientras el promedio mundial fue menos de 6.5 kg en 2015, en la Argentina se consumieron más de 40 kilos/persona/año.
Actualidad
La Argentina, el mayor consumidor de queso de Latinoamérica
Un informe del INTI asegura que se consumen 12 kilos per cápita anuales. Se viene la Semana de la Muzzarella.
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