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Actualidad

22/04/2019

Prev茅n la recuperaci贸n de precios para los tambos

El 煤ltimo informe elaborado por la Caprolecoba indica que continuar谩 la recuperaci贸n de precios para los tambos. Pero, 驴por qu茅 falta leche en las g贸ndolas?
La entidad consider贸 que el mes pasado mostr贸 鈥渙tro buen paso en la recuperaci贸n de precios鈥.

El 煤ltimo informe elaborado por la C谩mara de Productores de Leche Cuenca Oeste de la provincia de Buenos Aires (Caprolecoba) dio a conocer buenas perspectivas para el sector para lo que queda de abril y mayo.

Sobre la base de datos de los costos regionales de Instituto Nacional de Tecnolog铆a Agropecuaria, Caprolecoba remarc贸 que habr谩 una 鈥渁ceptable din谩mica del pasto en general, una buena dotaci贸n de reservas (silo/heno), y recuperadas relaciones de precio con el ma铆z y los concentrados鈥, a lo que sum贸 la presencia creciente de las pariciones de oto帽o. De esta manera, pronostican una producci贸n que se levanta de su ca铆da estival y se acerca a la curva de 2018, aunque con menos vacas que otros a帽os.

鈥淪e trata en muchos casos de producir con menores costos, con una jerarquizaci贸n de los esquemas pastoriles y la eficiencia operativa, que sumados a la tonificaci贸n de la demanda y la recuperaci贸n de los precios, ha permitido a su vez regresar a rentabilidades positivas鈥, subray贸 el informe elaborado por el gerente de Caprolecoba, Daniel Villulla.

CLIMA. El estudio resalt贸 que las condiciones contin煤an estables, con un comienzo de oto帽o benigno en la zona y que result贸 favorable para terminar la cosecha gruesa, pese a un cierto d茅ficit de humedad superficial para la din谩mica de pasturas y verdeos. 鈥淎 partir de mediados de abril y hasta mediados de mayo se espera el regreso de lluvias que podr铆an devolver mejores condiciones a los perfiles鈥, anticip贸, en relaci贸n a la informaci贸n que se帽ala un escenario neutro o de Ni帽o d茅bil, que probablemente se repetir谩 en la pr贸xima campa帽a.

PRECIOS.聽Seg煤n Caprolecoba, en marzo la oferta de leche de los tambos no lleg贸 a satisfacer a la demanda de las industrias porque las licitaciones con destino a la asistencia social que lanz贸 el Gobierno sumaron una cuota extra de demanda a la ya amplia brecha oferta-demanda de la que ven铆amos, y entre otras cosas, esto mantuvo la intensidad de la competencia entre industrias por la leche鈥.

De todas maneras, la entidad consider贸 que el mes pasado mostr贸 鈥渙tro buen paso en la recuperaci贸n de precios鈥, que crecieron un 13,5% en $/litro y de 12,9% en $/ksu (kilos de s贸lidos 煤tiles); mientras que en la comparaci贸n interanual (a moneda corriente) se ubicaron alrededor de 99,5% por encima de 2018 en $/litro, y 96,5% en $/ksu.

De esta forma, expresados en d贸lares, los precios quedaron cerca de u$s 0,273/litro, y de u$s 3,85/ksu. Para abril, Caprolecoba estim贸 que los factores alcistas del precio seguir谩n predominando.

OFERTA.聽En cuanto a la pol茅mica por la falta de leche en las g贸ndolas, Daniel Villula puntualiz贸 una serie de razones:

1. No falta leche en general, sino el sachet m谩s econ贸mico.

2. Esto es as铆 porque ese producto lo abasteci贸 siempre Mastellone y SanCor, pero la cooperativa abandon贸 su espacio y no se pudo rellenar.

3. Los costos han subido mucho para las industrias, los mismos son incompatibles con los 鈥Precios Cuidados鈥 y entonces no hay inter茅s en proveer sachets m谩s all谩 de los compromisos asumidos con el Gobierno.

4. La asistencia social sustrajo otra cantidad de leche.

5. Adecoagro ingres贸 al mercado con leche en cart贸n y no tiene a煤n sachet para mejorar la cobertura de ese segmento.

Fuente: Caprolecoba

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