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Actualidad

11/04/2019

Lecher铆a: nuevo acuerdo para el pago por calidad

La Mesa que agrupa al sector fijo una agenda para la implementaci贸n de un sistema que diferencie por la mayor sanidad y cantidad de s贸lidos en la leche que sale del tambo.

La Secretar铆a de Agroindustria de Argentina concret贸 una nueva reuni贸n con representantes de toda la cadena lechera en la cual se acord贸 acelerar el proceso hacia la consolidaci贸n de un esquema de pago por componentes de calidad. Desde Agroindustria se inform贸 que se va a trabajar sobre 鈥渃onsensos鈥 en todo el sector, para lo cual ya se avanzando en las comisiones t茅cnicas entre establecimientos productores lecheros y procesadores.

La reuni贸n fue encabezada por el director Nacional L谩cteo, Alejandro Sammartino, y participaron representantes de distintas entidades de la producci贸n, las c谩maras industriales y funcionarios de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, C贸rdoba, Entre R铆os y La Pampa.

Durante el encuentro se presentaron los avances del Programa Nacional de Lecher铆a del Instituto Nacional de Tecnolog铆a Agropecuaria para los pr贸ximos a帽os que est谩 centrado en la sustentabilidad de las empresas lecheras. Por su parte, la provincia de Buenos Aires present贸 la normativa para la implementaci贸n de buenas pr谩cticas para la gesti贸n de efluentes en el tambo.

Adem谩s se discutieron los avances que se est谩n llevando a cabo en el ordenamiento de la base de los registros Renspa con actividad lechera; la inclusi贸n de plantas elaboradoras de l谩cteas en el Sistema Integrado de Gesti贸n de la Lecher铆a Argentina (Siglea); la implementaci贸n del remito electr贸nico que respaldar谩 las transacciones entre comercio e industria; la Liquidaci贸n 脷nica Mensual Electr贸nica (Lume) entre industrias, tambo propios y masa para mozzarella.

Tambi茅n se informaron los adelantos realizados en la inclusi贸n en el C贸digo Alimentario Argentino de los establecimientos de Elaboraci贸n Artesanal (Art铆culo 60 Bis), en una agenda de talleres de competitividad para pymes en ocho cuencas lecheras y la implementaci贸n de fondos rotatorios en distintos clusters regionales.

Fuente: Secretar铆a de Gobierno de Agroindustria.

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