Actualidad
Al rescate de la comida
En Buenos Aires se firm贸 un acuerdo entre el Mercado Central y la ONG Nilus, que promueve la alimentaci贸n saludable de personas de bajos ingresos a trav茅s del rescate de alimentos.
verduras
Horticultura
Buscan potenciar las propiedades del br贸coli
La FAUBA buscan potenciar la expresi贸n de sustancias beneficiosas del br贸coli para la salud humana, sin afectar el rendimiento del cultivo y aumentando su vida 煤til despu茅s de la cosecha.
Agricultura familiar
Ponen en circulaci贸n un bols贸n de verdura retornable
En los nodos de consumidores ya est谩 disponible. Sirve para transportar y conservar verduras frescas en proximidad. Es un dise帽o participativo que promueve el INTA.
Agricultura familiar
Productores hort铆colas abastecen grandes cadenas
El Ministerio de Agroindustria bonaerense lanz贸 el Plan Piloto entre la cadena de restaurantes Subway y la Cooperativa Moto M茅ndez de Horticultores Platenses LTDA.
Actualidad
Mandarina, cebolla y papa con mayor brecha de precios
El consumidor pag贸 hasta m谩s de 13 veces del valor que recibi贸 el productor por la mandarina. La brecha de precios para el promedio de los 25 productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar subi贸 8,3% en el mes.
Agricultura familiar
Envase ecol贸gico para conservar hortalizas
El INTA junto a los agricultores familiares del Cintur贸n Hort铆cola del Gran Buenos Aires presentaron un bols贸n para la comercializaci贸n de verduras frescas.
Actualidad
Registro 煤nico para frutas y verduras en Mendoza
Crean registro 煤nico que, hasta la aprobaci贸n de la nueva ley de contratos, la comercializaci贸n de los productos se hac铆a mediante un acuerdo entre partes sin el debido respaldo legal.
Actualidad
Sakata Seeds invierte $40 millones en el pa铆s
Se instala en el pa铆s una firma fuerte de semillas hort铆colas que invertir谩 $ 40 millones. Las semillas se comercializan en el pa铆s desde hace 50 a帽os pero ahora tendr谩n su pata local.
Econom铆a y mercados
Calidad e inocuidad para frutas y hortalizas
Se incorporan al C贸digo Alimentario Argentino las Buenas Pr谩cticas Agr铆colas en frutihorticultura. La norma ya entr贸 en vigencia y est谩n previstos los plazos para su obligatoriedad.
Actualidad
Productos regionales en el Obelisco
Agroindustria Naci贸n, junto al Instituto Nacional de Educaci贸n Tecnol贸gica (INET), realiza desde hoy al 19 de octubre acciones para promocionar alimentos. Habr谩 clases de cocina, venta y charlas.
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