avicultura

VIDEO | Entre Ríos, la granja nacional

La provincia es una de las áreas de producción avícola más importantes a nivel nacional. Qué controles hace el Senasa a los frigoríficos.

Avicultura

Preocupa el «boom» de importaciones de pollo desde Brasil

Empresas locales manifestaron su descontento por la llegada desde el vecino país de productos semielaborados o elaborados que son envasados de este lado de la frontera.

avicultura

¿Por qué la carne de pollo es magra?

Las aves tienen, naturalmente, la grasa acumulada en ciertas secciones fácilmente removibles. El rol de la genética, la alimentación y el manejo.

mercado interno

Protestas: niegan desabastecimiento

El titular de SRA, Luis Etchevehere, aseguró que no faltarán productos en góndola. "Queremos llevar tranquilidad al consumidor", dijo.

protestas

Podrían faltar carne, pollo y yerba en góndola

Sindicalistas de la carne llevan adelante un paro de 48 horas, mientras que yerbateros mantienen piquetes por tiempo indeterminado e impiden el paso de camiones con productos envasados.

Consumo

10 razones para que los niños coman pollo

Esta carne magra es un excelente complemento desde los 6 meses. Cuáles son sus aportes nutricionales y qué ayuda a desarrollar en los más chicos.

Actualidad

El consumo de carne vacuna condicionado por los precios

Crecieron las ventas de la carnes de pollo y cerdos en las últimas semanas y se espera que este impulso se consolide en los próximos años.

consumo interno

Cada argentino consumió 121 kg de carne en 2014

El Ministerio de Agricultura y Ganadería presentó un informe en el que destacó el crecimiento de la ingesta de distintos cortes vacunos, aviares, porcinos, de pescado y cordero.

mercado interno

Cayó el consumo de carne vacuna

Un informe de Ciccra reveló que los principales cortes aumentaron en julio su precio en relación al mismo mes de 2014, al igual que el pollo y el cerdo.

Actualidad

Aumentó el consumo interno de pollo

En la última década, los argentinos pasaron de comer 18 kilos por persona por año a 40 kilos. Estas cifras fueron compartidas por la CEPA durante un encuentro con el ministro Carlos Casamiquela.