Avicultura

Más plantas para exportar carne aviar

Durante la presentación del protocolo firmado con China para la harina de soja también se anunció la habilitación de 7 nuevas plantas de carne aviar.

Economía y mercados

Día Mundial del Malbec

El 17 de abril se celebra una nueva edición del Malbec World Day, iniciativa de Wines of Argentina para posicionar al Malbec argentino en el exterior.

9° Exposición Avícola y Porcinos

La faena de carne de cerdo creció 10%

Lo aseguró Jorge Dillon, presidente del Senasa, durante la apertura del "Seminario Internacional de Antibióticos en Avicultura".

Avicultura

Preocupa el «boom» de importaciones de pollo desde Brasil

Empresas locales manifestaron su descontento por la llegada desde el vecino país de productos semielaborados o elaborados que son envasados de este lado de la frontera.

avicultura

¿Por qué la carne de pollo es magra?

Las aves tienen, naturalmente, la grasa acumulada en ciertas secciones fácilmente removibles. El rol de la genética, la alimentación y el manejo.

Consumo

10 razones para que los niños coman pollo

Esta carne magra es un excelente complemento desde los 6 meses. Cuáles son sus aportes nutricionales y qué ayuda a desarrollar en los más chicos.

avicultura

Hormonas en los pollos: ¿mito o realidad?

La creencia popular está extendida, pero desde las empresas procesadoras lo desmienten, explican de dónde surgió y ofrecen una explicación científica.

Evento solidario

Se viene la primera Maratón «Pío Run 10K»

El evento es organizado por CEPA y tendrá lugar el próximo 12 de julio. Por cada corredor, el centro donará un pollo a la Fundación Cimientos, destinado a comedores infantiles.

Avicultura

Continúa en alza el consumo de carne de pollo

Datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas aseguran que en octubre este escaló a 45,9 kilos anuales per cápita.

Actualidad

Aumentó el consumo interno de pollo

En la última década, los argentinos pasaron de comer 18 kilos por persona por año a 40 kilos. Estas cifras fueron compartidas por la CEPA durante un encuentro con el ministro Carlos Casamiquela.