Econom铆a y mercados
Crece la demanda de alimentos kosher
En un seminario realizado por la Embajada de Israel se analiz贸 la oportunidad que significa la certificaci贸n kosher.
calidad
Actualidad
C贸mo preservar la sanidad de los alimentos
Recomendaciones del Senasa para preparar alimentos en hogares y comedores evitando enfermedades y cuidar la salud p煤blica.
Actualidad
La calidad alimentaria empeorar谩 por la pandemia
La OCDE y la ONU alerta sobre un "escenario inicial" donde el mercado de la comida vivir谩 un "shock significativo" por menos ingresos y desempleo generalizado.
Actualidad
Rompen silobolsas de un tambo cordob茅s
El establecimiento familiar Brarda Fabi谩n y Lionel sufri贸 el corte de dos bolsas con 200 toneladas de ma铆z picado almacenado.
Actualidad
C贸mo se controla la calidad del pescado
La actividad del Senasa est谩 exceptuada para la verificaci贸n de las condiciones higi茅nicas y sanitarias de toda la cadena pesquera.
Actualidad
Colombia interesada en importar carne argentina
Una auditoria del servicio sanitario del pa铆s verific贸 el sistema de control de producci贸n y elaboraci贸n de bovinos y ovinos.
Actualidad
C贸mo controlar la calidad de los helados
Las muestras poseen un sistema de an谩lisis de peligros y puntos cr铆ticos de control a cargo del Senasa.
Actualidad
El Senasa don贸 360 kg de pomelos en La Pampa
La mercader铆a es producto de un decomiso en un puesto de la Barrera Zoofitosanitaria Patag贸nica por falta de documentaci贸n.
Ganader铆a
Medidas de prevenci贸n contra el carbunclo
El Senasa record贸 las medidas de prevenci贸n del carbunclo en bovinos para evitar la presencia de la enfermedad en los rodeos.
Horticultura
M谩s pautas para conservar hortalizas
El INTA ajusta las pr谩cticas de manejo para prolongar el valor y la vida comercial de las hortalizas frescas hasta el 50%.
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