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Actualidad

23/02/2020

Colombia interesada en importar carne argentina

Una auditoria del servicio sanitario del pa铆s verific贸 el sistema de control de producci贸n y elaboraci贸n de bovinos y ovinos.
Colombia interesada en importar carne de la Argentina.

Concluy贸 hoy la visita de una delegaci贸n del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) de Colombia que audit贸 el sistema de producci贸n y elaboraci贸n de productos y subproductos c谩rnicos bovinos y ovinos de la Argentina con el objetivo de iniciar la apertura de ese mercado para estos productos.

En la sede central del聽Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)聽tuvo lugar la reuni贸n final hoy encabezada por el director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria,聽Alejandro Fern谩ndez, y el coordinador general de Asuntos Zoosanitarios Internacionales de la Direcci贸n Nacional de Sanidad Animal,聽Mariano Ramos.

Durante el encuentro los inspectores colombianos manifestaron que, con algunas excepciones, encontraron similares caracter铆sticas entre los sistemas de control de la producci贸n c谩rnica de ambos pa铆ses.

鈥淭ambi茅n se interiorizaron en los distintos programas existentes en la Direcci贸n Nacional de Sanidad Animal en lo que respecta las distintas patolog铆as animales como aftosa, scrapie, tuberculosis y el sistema de se帽alizaci贸n de los animales鈥, indic贸 la coordinadora general de Gesti贸n T茅cnica e Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa,聽Angela Gonz谩lez Gentile.

El resultado de la auditor铆a fue 鈥渟atisfactorio鈥 confi贸 la profesional del Senasa quien refiri贸 que 鈥渆n el t茅rmino de unos 60 d铆as vamos a recibir el informe final de los auditores y luego empezaremos a ver c贸mo implementar las equivalencias que falten para lograr la apertura del mercado colombiano a estos productos鈥.

Durante su recorrida, que se inici贸 el pasado lunes 17 de febrero, los auditores de Colombia recorrieron frigor铆ficos de ovinos, en Patagonia, de bovinos en la provincia de Buenos Aires y el Laboratorio Nacional del Senasa, ubicado en la localidad de Mart铆nez.

En este 煤ltimo recorrieron las instalaciones, donde comprobaron su calidad y funcionamiento, y analizaron, con autoridades y profesionales, el sistema diagn贸stico en las 谩reas de microbiolog铆a y residuos qu铆micos en carnes ovinas y bovinas, que realiza el Laboratorio del Senasa que es de referencia para la聽Organizaci贸n Mundial de Sanidad Animal (OIE)聽para diversas enfermedades animales.

Fuente: SENASA / OIE

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