Actualidad
Cómo prevenir el síndrome urémico hemolítico
Es una enfermedad que se transmite por los alimentos que puede llegar a ser grave. Sin embargo, puede prevenirse tomando una serie de precauciones.
alimentos
Actualidad
ANMAT prohibió alimentos para celíacos
La Disposición 7038/2020 del Boletín Oficial dispone que no se vendan productos "SOYARROZ", rotulados como libres de gluten.
Horticultura
Cómo producir compost casero
En el Congreso de Aapresid se recomendó el compostaje con residuos domiciliarios para la producción hortícola familiar.
Economía y mercados
Crece la demanda de alimentos kosher
En un seminario realizado por la Embajada de Israel se analizó la oportunidad que significa la certificación kosher.
Actualidad
Cómo preservar la sanidad de los alimentos
Recomendaciones del Senasa para preparar alimentos en hogares y comedores evitando enfermedades y cuidar la salud pública.
Actualidad
La cuarentena y los hábitos de consumo de alimentos
El Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos lanzó una encuesta sobre los cambios de comportamientos en los consumidores en la pandemia.
Actualidad
Santaolalla le canta a los productores de alimentos
El multipremiado músico se unió al IICA en su campaña para homenajear a los trabajadores de la cadena agroalimentaria en la pandemia.
Actualidad
La crisis impulsa la horticultura familiar
En épocas difíciles surge la idea de cultivar las propias hortalizas. Un programa de la UBA indica que contribuye al autoabastecimiento y fortalece vínculos personales..
Actualidad
Cómo identificar alimentos en mal estado
Los consumidores pueden contraer enfermedades a través de alimentos contaminados, adulterados, alterados y falsificados.
Apicultura
Piden que las abejas sean «Patrimonio Natural»
La Sociedad Argentina de Apicultores advierte sobre el peligro para la alimentación que ocasiona la desparición de colmenas.
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