Economía y mercados
Volvió a caer el consumo de carne
El último informe de Ciccra indica que se mantiene la tendencia hacia la baja en el consumo per capita de carne vacuna de los últimos meses.
El último informe de Ciccra indica que se mantiene la tendencia hacia la baja en el consumo per capita de carne vacuna de los últimos meses.
Axel Kicillof anunció el apoyo para los sectores bovino, porcino y frutícola, entre otros en el marco del Plan Provincia en Marcha.
En tiempos de pandemia, es importante reforzar el cuidado de la salud repasando medidas para prevenir la enfermedad transmitida por alimentos.
El subsecretario de Ganadería de la Nación, José María Romero, se refirió a los aspectos que se deben mejorar para aumentar la producción.
El organismo sanitario colombiano autorizó al Senasa a proponer frigoríficos para exportar carnes bovinas y ovinas a este destino.
Hasta el momento afectó a 6 bovinos. El Senasa dispuso la vacunación obligatoria de todo el ganado de especies susceptibles.
Los envíos se habían interrumpido hace 10 años por modificaciones en la normativa malaya para certificar el rito Halal.
La nueva plataforma lanzada por la entidad permitirá una negociación más transparente entre los eslabones de la cadena de producción porcina.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la distribubción de 28 mil toneladas de cortes vacunos de alta calidad a la UE.
En los primeros cinco meses del año la producción de carne aviar aumentó 4% mientras el consumo creció 1,7% respecto a enero-mayo de 2019.
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