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La crisis frenó el crecimiento de la producción porcina
La Fundación Mediterránea considera que la producción local de cerdos “parece haber entrado en una meseta de la que está costando salir”.
La Fundación Mediterránea considera que la producción local de cerdos “parece haber entrado en una meseta de la que está costando salir”.
China aprobó a 19 plantas que se suman a los 6 frigoríficos de carne vacuna habilitados por el mismo destino días atrás.
El IPCVA participó de la 2º edición de la China International Import Expo con 20 empresas exportadoras. Los precios están en aumento, y equilibran la caída de Hilton.
Avanzan en la transparencia de la cadena de comercialización de carne y subproductos.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca publicó los nuevos aportes para mejorar la trazabilidad de la cadena porcina y la lealtad comercial.
Durante la presentación del protocolo firmado con China para la harina de soja también se anunció la habilitación de 7 nuevas plantas de carne aviar.
El Presidente Macri y Etchevehere, junto a representantes del sector, analizaron los avances realizados sobre el ordenamiento fiscal y sanitario para ovinos, porcinos, avícolas y bovinos.
Alfredo Guzmán, presidente de la Asociación de Criadores de Angus a nivel local adelanta que en breve, los cortes ingresarán en el mercado norteamericano abriendo nuevos horizontes.
Los desafíos de la producción de carne y las futuras acciones para el sector fueron expuestos en el marco de la "Semana de la Carne" de la Expo Rural.
Con charlas y capacitaciones, se abordarán temas como genética, sanidad, nutrición, comercialización. Habrá concurso de Novillos, remate de vaquillonas y remates televisados.
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