Aumentó la faena de hembras

Llegó a 44,9%, un porcentaje al límite del ingreso en un proceso de liquidación de vientres. La faena total registró una caída respecto del mismo mes del año pasado. El consumo crece.

Se inauguró una sala de faena en Jujuy

El Ministro de Agroindustria, Luis Etchevehere, y el Gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, inauguraron una sala de faena que beneficiará a 88 productores ganaderos familiares que poseen 12.541 cabezas entre ovinos, caprinos y llamas.

Política agropecuaria

Peso mínimo de hembras bovinas con destino a faena

A través de la resolución N°66/2018 publicada en el Boletín Oficial, Agroindustria resolvió hasta el 30 de junio próximo, bajar el peso mínimo para faena de hembras bovinas.

Actualidad

Aves: Buscan implementar la faena electrónica

Se analiza la adecuación del modelo a la cadena avícola para implementar un sistema electrónico de faena en aves. El dispositivo controlará de manera remota faena de aves, como ya se estableció con vacunos y porcinos.

Ganadería

La faena de hacienda vacuna aumentó en octubre

Creció 10,7% con respecto a septiembre y 19,2% en comparación con octubre del año pasado, según CICCRA.

Actualidad

La faena de bovinos fue la más alta desde 2013

Según el consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, en octubre se sacrificaron 1,14 millón de cabezas, con un acumulado anual de 10,4 millones.

informe

Faena: febrero de 2017, de los peores

El último informe de Ciccra indica que también el consumo per cápita descendió ese mes respecto al mismo del año pasado, aunque los números bimestrales aumentaron.

mercados

Nueva norma para faena de exportación a la UE

Entró en vigencia la Resolución Senasa 549/2016, que facilita las tareas de embarque y acorta los tiempos de encierre de los animales. El detalle, en esta nota.