Actualidad
Chaco: 128 mil vacunos, afectados por la crecida del Paraná
La provincia informó a los productores cómo gestionar la ayuda. La subida de las aguas causó inconvenientes en al menos 270 establecimientos ganaderos.
Resultados: vacuno
Cocina
Parrilla: cómo medir la temperatura
Carne Arrebatada, "cruda" en algún sector o "carbonizada" pueden ser errores que comenten hasta los asadores expertos.
Actualidad
Día Nacional del Asado: cinco consejos
Cocinar la carne a la parrilla en la Argentina es un ritual casi científico. Códigos y claves de una costumbre única.
Actualidad
Radiografía de la ganadería argentina
El INDEC dio a conocer los resultados preliminares del Censo Nacional Agropecuario relacionados con la actividad ganadera.
Cocina
Cómo determinar los puntos de la carne
Se conocen tres puntos: Jugoso, A Punto y Cocido. A nivel internacional, restaurantes exclusivos y parrillas argentinas hay puntos intermedios.
Actualidad
Incendios: Cabandié culpó a familias poderosas
El ministro de Ambiente y Desarrollo Sustentable sostuvo que la Justicia está demorando en encontrar a los responsables de las quemas.
Ganadería
Por qué es el Día de la Ganadería Argentina
Este día se celebra una de las actividades agropecuarias más importantes de la Argentina, junto al aniversario de la fundación de la Sociedad Rural Argentina.
Actualidad
El Gobierno repartió la Cuota Hilton
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la distribubción de 28 mil toneladas de cortes vacunos de alta calidad a la UE.
Sin categoría
Detienen a un comisario por robar 116 vacas
En un operativo fue detenido Jefe del Comando de Prevención Rural de 25 de Mayo, Cristian Oscar Maidana junto a siete personas por abigeato.
Actualidad
Los desafíos de la industria alimenticia
El IPCVA realizó un taller virtual sobre las nuevas exigencias comerciales que tendrá la carne vacuna después de la pandemia.
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