Actualidad
Qué es la Sarcopenia y cómo ayuda comer carne de pollo
La CINCAP destaca cómo puede prevenirse a través de la alimentación, sobre todo mediante el consumo de carne de pollo.
Resultados: pollo
Avicultura
¿Qué pasa con el uso de hormonas en la alimentación de los pollos?
El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) desmiente el uso de hormonas en la alimentación de los pollos.
Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Cómo evitar contaminaciones con carne de pollo
Recomendaciones del Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) para evitar las Enfermedades Transmitidas por Alimentos al manipular esta carne, en especial durante los meses de verano.
consumo responsable
Cómo aprovechar al máximo el pollo y evitar desperdicios
Considerando que, según la FAO, un tercio de los alimentos se desperdician o malogran, acá van algunos tips para no desperdiciar nada cuando compramos pollo. Una iniciativa del el Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo.
avicultura
Los cortes del pollo, uno por uno
Te mostramos cada una de las partes del pollo, para que las conozcas al momento de acercarte a la góndola.
Avicultura
Preocupa el «boom» de importaciones de pollo desde Brasil
Empresas locales manifestaron su descontento por la llegada desde el vecino país de productos semielaborados o elaborados que son envasados de este lado de la frontera.
avicultura
Crean grupo de trabajo sobre bienestar en pollos
En el primer encuentro participaron Senasa, INTA, la Universidad de Buenos Aires, la OIE y actores del sector privado.
avicultura
¿Por qué la carne de pollo es magra?
Las aves tienen, naturalmente, la grasa acumulada en ciertas secciones fácilmente removibles. El rol de la genética, la alimentación y el manejo.
protestas
Podrían faltar carne, pollo y yerba en góndola
Sindicalistas de la carne llevan adelante un paro de 48 horas, mientras que yerbateros mantienen piquetes por tiempo indeterminado e impiden el paso de camiones con productos envasados.
Consumo
10 razones para que los niños coman pollo
Esta carne magra es un excelente complemento desde los 6 meses. Cuáles son sus aportes nutricionales y qué ayuda a desarrollar en los más chicos.
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