Con edición génica, investigadores del INTA Balcarce logran modificar el gen de polifenol oxidasa que está presente en el cultivo de papa, cuya enzima provoca la oxidación. Así como los daños mecánicos sufridos en la cosecha, transporte y almacenamiento.
El ingreso de papa importada en momentos de cosecha en el país preocupa a los productores. El problema está centrado en Buenos Aires, pero luego se trasladará a Córdoba, Tucumán y Mendoza.
En el suplemento de Super CAMPO de este sábado en Diario PERFIL conocé algo más sobre la forma en que trabaja la industria con algunos productores paperos. Previsibilidad en el largo plazo y mejores expectativas como alternativas destacadas.
El letal virus que causa un 90% de pérdidas en el cultivo de papa fue secuenciado por Investigadores del Instituto de Biotecnología del INTA. Este conocimiento permitirá estudiar aspectos de la enfermedad y desarrollar herramientas biotecnológicas para su control.
Una empresa local volverá a usar ese puerto para enviar papa semilla al continente asiático.
Te acercamos un instructivo para que puedas incluir estos tubérculos en tu huerta de una manera muy sencilla, incluso si tenés poco espacio. ¡Manos a la tierra!
Esta producción se afianza en el valle del río Colorado. Especialistas del INTA caracterizan variedades y recomiendan su adopción en la rotación.
Un equipo de investigadores del INTA y de la Universidad Nacional de Mar del Plata diseñó un sistema de gestión para el manejo de la sanidad en esta producción.
El INTA restituyó 100 genotiposde este cultivo, colectados y conservados por 20 años, a las comunidades nativas de Jujuy
Para la creencia popular, el agregado de valor de un producto se da en una planta de procesamiento; pero, la propuesta para papa de COMPO Expert demuestra que comienza en el campo. Según el paquete utilizado se pueden recibir de dos a tres dólares de retorno por dólar invertido.
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