Actualidad
La carne vacuna aumentó 20,7 por ciento
De acuerdo con un informe de CICCRA, el incremento en el valor de ganado se terminó trasladando a las carnicerías.
Resultados: cabezas
Economía y mercados
Volvió a caer el consumo de carne
El último informe de Ciccra indica que se mantiene la tendencia hacia la baja en el consumo per capita de carne vacuna de los últimos meses.
Actualidad
El Gobierno y su plan de Ganadería Siglo XXI
El subsecretario de Ganadería de la Nación, José María Romero, se refirió a los aspectos que se deben mejorar para aumentar la producción.
Sin categoría
Detienen a un comisario por robar 116 vacas
En un operativo fue detenido Jefe del Comando de Prevención Rural de 25 de Mayo, Cristian Oscar Maidana junto a siete personas por abigeato.
Sin categoría
Crecieron 500% los remates digitales
La cuarentena impuesta por la pandemia ha generado nuevas alternativas para las transacciones gaanaderas.
Actualidad
Se rematarán 40 mil vacunos por streaming
El Rosgan implementó un sistema online de remates con muy poco retardo para continuar su operatoria en la cuarentena.
Actualidad
Cómo evolucionará el precio de la carne
El especialista Federico Santangelo explicó la los factores que determinarán los valores para el corto y mediano plazo.
Cocina
Cómo identificar los cortes de cerdo
La carne de cerdo es un alimento de alto valor nutricional. Conoce cada uno de los cortes y cómo funciona en el mercado actual.
Actualidad
Durante enero cayó la faena de ganado vacuno
El consumo por cabeza sigue en 50 kilos y caen las exportaciones a China por el problema generado por el coronavirus.
Ganadería
Nuevo plan ganadero en la costa del Río Uruguay
El Ministerio de Producción y Turismo presentó un plan para desarrollar la producción de carne en esa zona de Entre Ríos.
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