Actualidad
Cerdos a China: ¿Oportunidad o amenaza?
Desde el punto de vista económico es importante para generar divisas pero surgen inquietudes para que no se genere un impacto ambiental.
Resultados: antibioticos
Avicultura
Pollos: evalúan alternativas a los promotores de crecimiento
El uso de probióticos en la alimentación avícola es una alternativa viable para el remplazo de antibióticos para el crecimiento.
Ciencia y tecnología
Salud animal y técnicas de biocontrol
Una especialista analiza qué es y por qué es tan beneficioso el biocontrol aplicado a la salud y a la nutrición animal. Técnicas y alcances de esta herramienta.
tendencias
El consumo de proteína animal crecerá 70% al 2050
Ricardo Santin, CEO de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), lo destacó durante la segunda jornada del Salón Internacional de las Aves y los Porcinos en San Pablo, Brasil.
Caprinos
Presentan la primera leche de cabra larga vida
Alimentaria Caprina SRL desarrolla desde hace 20 años una cuenca lechera en el noreste cordobés. Ahora suman el producto en tetra pack y van por la exportación.
Economía y mercados
Cómo se administra un feedlot 5 estrellas para 10 mil cabezas
Conecar, el feedlot de Roberto Guercetti, tiene capacidad para 10.000 animales. Arrancó hace más de 35 años como una planta de balanceados y criadero de conejos. Hoy es un centro validador de tecnología.
Ciencia y tecnología
Ganadería de precisión y collares inteligentes
Un dispositivo de desarrollo local permite monitorear temperatura, movimientos y ubicación del ganado en tiempo real, lo que facilita las tareas del productor.
Actualidad
Huevos libres de jaula ¿Sí o No?
Con un eje innovador la producción de huevos de gallinas sin jaula avanza en el país y en América Latina, pero levanta controversias entre productores.
Actualidad
Se abre el debate por la carne sintética
Durante el CREAtech el holandés Mark Post consideró que esta carne se impondrá en el mediano plazo, mientras el investigador del INTA Enrique Pavan cuestionó su viabilidad.
Investigación
Bacterias resistentes: una amenaza oculta que crece
El incremento en la aparición de cepas resistentes a los antibióticos plantea un serio reto a la comunidad científica. Un equipo de especialistas argentinos analiza las consecuencias en el ámbito de la salud y agropecuario.
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