Agricultura familiar
Aportes de las aromáticas a la alimentación saludable
Desde el ProHuerta impulsan la multiplicación de estas plantas y su uso para realzar el sabor de alimentos y aromatizar bebidas.
Resultados: AROMATICAS
Huertas y jardines
Cómo combatir insectos en la huerta con aromáticas
Pautas de asociación con efecto repelente. Cómo diseñar la huerta con variabilidad de colores, olores y alturas para cada especie.
huerta urbana
Las hierbas aromáticas y su rol en la huerta
Por qué conviene tener una selección de aromáticas y flores que complementen nuestros cultivos hogareños. Cuál es su función y qué usos darle en la cocina.
Actualidad
Consejos para marinar la carne vacuna
El marinado de la carne permite que ésta adquiera más terneza y un aroma particular para que disfruten los comensales.
Horticultura
Cinco consejos para producir plantines
Técnicos del INTA brindan una serie de recomendaciones para producir almácigos e incorporar nuevas especies.
Actualidad
Qué sembrar en la huerta en octubre
En septiembre fundamentalmente nos dedicamos a sembrar, en el mes de Octubre, la huerta está ocupada por plantas que han comenzado su desarrollo.
Actualidad
Bonaerenses recibieron certificación agroecólogica
El ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires entregó el reconocimiento a la producción de alimentos de manera sustentable.
Horticultura
Cómo producir compost casero
En el Congreso de Aapresid se recomendó el compostaje con residuos domiciliarios para la producción hortícola familiar.
Actualidad
Consejos para elegir la mejor yerba mate
El Instituto Nacional de la Yerba Mate enumera los principales criterios a tener en cuenta encontrar la yerba que más se adapte al gusto de cada uno.
Cocina
Cómo elegir, preparar y cocinar legumbres
Recomendaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca para aprovechar las ventajas nutricionales de las legumbres.
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