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Econom铆a y mercados

03/09/2019

Destacan recuperaci贸n de la lecher铆a bonaerense

La lecher铆a bonaerense crece a partir del mes de mayo, exhibiendo una recuperaci贸n que, en t茅rminos interanuales, alcanz贸 al 3,2% en mayo, 3,4% en junio y 6,3% en junio.
El precio de la leche percibido por el tambero tuvo, entre julio de 2018 y julio de 2019, una variaci贸n positiva del 123%, pasando de $ 7 a $ 15,80 por litro.

La Direcci贸n Provincial de Lecher铆a destac贸 que luego de registrarse resultados negativos en materia de leche producida durante el primer cuatrimestre del a帽o (6,5 % menos de litros totales con respecto al mismo per铆odo del a帽o pasado), la lecher铆a bonaerense ha comenzado a revertir la tendencia a partir del mes de mayo, exhibiendo una recuperaci贸n que, en t茅rminos interanuales, alcanz贸 al 3,2% en mayo, 3,4% en junio y 6,3% en junio.

Esta informaci贸n fue publicada en la p谩gina web del Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires y muestra que, con una cantidad de tambos informantes al SIGLEA (Sistema Integral de Gesti贸n de la Lecher铆a Argentina) que permanece pr谩cticamente sin cambios desde hace un a帽o en alrededor de 1.590 establecimientos, 聽la producci贸n de leche acumulada en el per铆odo enero-julio 2019 creci贸 un 0,6%, mientras que el precio de la leche percibido por el tambero tuvo, entre julio de 2018 y julio de 2019, una variaci贸n positiva del 123%, pasando de $ 7 a $ 15,80 por litro.

Al evaluar la situaci贸n en cada una de las cuencas lecheras bonaerenses, el informe a cargo del 谩rea que conduce Juan Jos茅 Linari pone de manifiesto que la mayor tasa de crecimiento de la producci贸n de leche en t茅rminos interanuales se registr贸 en julio en la Cuenca de Abasto Sur (12,9%), seguida por la Cuenca Oeste (6,9%), Abasto Norte (5,6%) y Mar y Sierras (3,5%).

Con referencia a esta situaci贸n, el Ministro Leonardo Sarqu铆s manifest贸 su satisfacci贸n por el cambio de tendencia en una actividad que, como la lecher铆a, viene de atravesar varios a帽os de dificultades econ贸micas y clim谩ticas.聽鈥淟a recuperaci贸n de la lecher铆a es una cuesti贸n de alta prioridad para nuestra gesti贸n. Hemos acompa帽ado a sus actores en momentos de adversidad, y nos complace comprobar que, en un marco de mejores precios y un clima m谩s favorable que a帽os anteriores, la situaci贸n haya comenzado a reflejar un cambio de tendencia鈥, se帽al贸.

鈥淪eguiremos trabajando para que esta incipiente recuperaci贸n se consolide y la lecher铆a inicie un nuevo proceso de expansi贸n en beneficio de la comunidad productiva provincial. Somos conscientes de que el marco macroecon贸mico de los 煤ltimos d铆as complica los n煤meros de los tambos, y estamos siguiendo de cerca y atentamente la evoluci贸n de la situaci贸n, pero 聽apostamos a que el mismo no llegue a afectar el desempe帽o productivo de la lecher铆a en lo que resta del a帽o鈥, concluy贸.

Fuente: Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires.

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