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Actualidad

18/07/2019

Creci贸 la producci贸n de leche en junio

Si bien la recuperaci贸n es estacional, el volumen de leche producido en Argentina a煤n no recupera los niveles del a帽o pasado. Est谩 -3,1% respecto a junio de 2018.

Creci贸 la producci贸n de leche en junio pero a煤n no se revierte la ca铆da anual acumulada.聽鈥淓n el mes de junio de 2019 la producci贸n fue de 807,9, millones de litros de leche, que representa una suba del 2,9% respecto al mes anterior, pero reporta una ca铆da del 3,1% en comparaci贸n con igual mes del a帽o anterior. El acumulado de los cinco primeros meses de 2019 arrastra una ca铆da del 5,8% respecto a 2018. La media m贸vil de los 煤ltimos 12 meses muestra un decrecimiento interanual del 1,7%鈥, inform贸 el Observatorio de la Cadena L谩ctea (OCLA).

Seg煤n el director del OCLA, Jorge Giraudo, la producci贸n ya comenz贸 芦desde abril un proceso ascendente (habitualmente esto se da a partir de mayo), hasta el mes de octubre donde normalmente se da el pico de m谩xima producci贸n (20% m谩s de leche en octubre, respecto a junio)鈥.

Si se mantienen las condiciones actuales de buenos precios de la leche al productor y con aspectos meteorol贸gicos normales, 鈥渆s factible que la menor producci贸n de la primera mitad del a帽o respecto a igual per铆odo del a帽o anterior, se comience a neutralizar a partir de julio y desde agosto se crezca por encima de las cifra del a帽o anterior, logr谩ndose, seg煤n nuestras estimaciones actuales una producci贸n similar al a帽o anterior (ahora entre -1% y -2%, ya que nuestras expectativas anteriores marcaban una variaci贸n neutra +/- 1%)鈥, estim贸 Giraudo.

Cabe se帽alar que la producci贸n total de leche alcanz贸 los 10.527 millones de litros en el a帽o 2018, lo que representa un crecimiento del 4,2% respecto al a帽o 2017.

Fuente: OCLA

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