Lechería
Nuevos parámetros para una leche de calidad
Agroindustria difundió las nuevas pautas que recomienda a la producción. Busca "facilitar" y "transparentar" la comercialización entre el tambos y la industria.
Agroindustria difundió las nuevas pautas que recomienda a la producción. Busca "facilitar" y "transparentar" la comercialización entre el tambos y la industria.
En un comunicado, Caprolec también solicitó un precio mínimo en tranquera de $6 para el litro de leche cruda, con el fin de poder "sostener la actividad".
Afirman que los subsidios y la tónica ascendente de los precios internacionales de la leche en polvo beneficiarán al sector en el mediano y largo plazo.
La entidad presidida por Rubén Ferrero dejó de participar en las reuniones convocadas por Augusto Costa. Dijo que "no se trabaja para resolver los urgentes problemas" del sector.
La Comisión de Lechería de la entidad aseguró que ese es el valor para que la actividad vuelva a ser rentable. También reclamó al Gobierno que mantenga los subsidios.
Lo aseguró Manuel Ocampo, secretario de la Mesa Nacional de Productores Lecheros . Apuntó a la política oficial como causa principal del agravamiento de la crisis tambera.
Un trabajo de la SRA confirma que mientras que en el último año los lácteos al consumidor subieron un 30% en su precio, lo que se le paga al tambero no acompañó esta tendencia.
La entidad emitió un comunicado en el que critica el corrimiento de los pagos a los establecimientos por parte de las empresas y la baja en el valor abonado por la leche cruda.
Los tamberos afirman que "el Gobierno no tomó en serio la problemática de la leche". Ayer, el Ministerio de Economía resolvió pagar 30 centavos por litro entregado en tranquera.
El Ministerio de Economía lanzó el "Régimen de Recomposición del Pequeño Productor Lechero" para pequeños y medianos tamberos.
Twitter
Facebook
G Plus