Actualidad

La SRA refuerza la capacitación a distancia

El ISEA ofrece cursos gratuitos para la asociados y además están disponibles para todo el público las capacitaciones exclusivas del IPCVA.

Economía y mercados

En enero se exportó menos carne

Según el IPCVA, los envíos se redujeron 31,8% en volumen con respecto al registro de diciembre de 2019.

Expoagro 2020

El IPCVA auspiciará el sector ganadero

En su espacio, instituto estará acompañando el trabajo de mejoramiento que están realizando las asociaciones de razas bovinas.

Cocina

10 tips para consumir carne de manera segura

La OMS elaboró sugerencias para evitar el riesgo de contraer enfermedades de origen alimentario.

Actualidad

Tips para alimentarse bien y seguro en la playa

Recomendaciones para llevar una dieta acorde con las altas temperaturas y que los alimentos no pierdan la cadena de frío.

Actualidad

Exportaciones de carne vacuna aumentaron 96%

Según el IPCVA, los envíos totalizaron en octubre 363 millones de dólares. El mercado chino fue el principal comprador.

Actualidad

No hay que repetir errores del pasado

En un encuentro con periodistas, el presidente del IPCVA hizo un balance de su gestión y qué espera del nuevo gobierno.

Expoagro 2020

Gran presencia de importadores en la CIIE de CHINA

Comenzaron los negocios en la segunda jornada de la China International Import Expo en Shanghái. Una marea de compradores inundó el Pabellón Argentine Beef.

Economía y mercados

Cómo seguirá el negocio de la carne

Ulises Forte, presidente del IPCVA, se refirió a la coyuntura política y las expectativas que se abren con el nuevo gobierno. “China necesita alimentos y nosotros necesitamos a China”, dijo.

Actualidad

Crecen las exportaciones de carne argentina

Es significativo el crecimiento de las exportaciones de carne vacuna a pesar del promedio en septiembre que resultó levemente inferior (0,2%) en relación al 2018.