Actualidad

Hay incertidumbre en el mercado de la carne

“No se pueden repetir los errores del presente y el pasado”, declaró Ulises Forte respecto a las mediadas que tomará el próximo Gobierno y realizó un balance de su gestión.

Actualidad

La demanda de alimentos es social y ambiental

En la Semana de los Alimentos Orgánicos, elegimos experiencias locales que hacen posible este alcance para consumir productos sanos y cada vez más rentables para el productor.

Lecheria

Exportaciones y consumo de lácteos siguen en baja

Según datos de la Ocla, el consumo cayó un 6% y la caída en las exportaciones es de 10% en lo que va del año, pero en octubre comenzó una recuperación.

Actualidad

El precio de la carne aumentó más del 9%

Los cortes de carne vacuna resultan más caros en los supermercados que en las carnicerías, con la excepción del asado y la nalga para milanesas.

Ganadería

Aprueban nomenclador de cortes y menudencias ovinas

Permite estandarizar la presentación visual a los interesados y ordenar los productos para facilitar las operaciones de comercialización.

Actualidad

Día Nacional del Mate: ¿por qué se celebra?

Hoy se celebra el Día Nacional del mate en Argentina. Te contamos por qué se conmemora un día cómo hoy y cuánto consumen los argentinos de esta bebida tradicional.

Apicultura

Cómo es el Centro de Apicultores de Olavarría

Los apicultores de Olavarría trabajan en equipo y consiguen bajar costos en insumos que utilizan para la producción, además de conseguir mejor precio para su miel.

Ganadería

Engorde bajo riego en Mendoza

En el departamento de General Alvear, el establecimiento La María Luisa realiza recría y engorde a corral para lograr animales por encima de los 400 kilos.

Economías regionales

Se celebró la Semana del Vino en el país

Más de 25 músicos en escena tocaron en vivo canciones tradicionales de nuestro país, en el marco de la Semana del Vino. Se conocieron nuevos datos del sector.

Actualidad

Rosenteck: Texturizado de soja y biodiésel de calidad

Una empresa de Entre Ríos innova con su marca Rosenteck ofreciendo al mercado un texturizado de soja con certificación vegana local y con la creación de una planta de biodiesel para autoconsumo.