Cocina
Cómo determinar los puntos de la carne
Se conocen tres puntos: Jugoso, A Punto y Cocido. A nivel internacional, restaurantes exclusivos y parrillas argentinas hay puntos intermedios.
Se conocen tres puntos: Jugoso, A Punto y Cocido. A nivel internacional, restaurantes exclusivos y parrillas argentinas hay puntos intermedios.
El incremento del consumo en la pandemia y el nuevo rol de China como importador es una oportunidad para las legumbres argentinas.
Recomendaciones para garantizar el consumo de este alimento rico, natural y tradicional en la mesa de los argentinos.
El característico color rojo de la carne no siempre parece ser el que se aprecia al momento de consumirla. Algunas recomendaciones para saber por qué cambia de color y cuando no está en buen estado.
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