frigoríficos
Mejora el clima a la espera de un «cambio»
Ciccra indicó que productores y faenadores se encuentran esperanzados con las elecciones del domingo. Prevén quita de retenciones y modificación del tipo de cambio.
Ciccra
actualidad
Anuncian aumentos en todos los cortes de carne
Frigoríficos anticiparon que se registrarán nuevos incrementos, en torno a los $3 pesos por kilo. Las causas.
mercado interno
Cayó el consumo de carne vacuna
Un informe de Ciccra reveló que los principales cortes aumentaron en julio su precio en relación al mismo mes de 2014, al igual que el pollo y el cerdo.
Reapertura de los EEUU
Carne a EEUU: «El juicio lo pagaron los privados»
Miguel Schiariti, presidente de Ciccra, aseguró que las negociaciones de reapertura del mercado estadounidense a los cortes vacunos nacionales fueron solventadas por el Ipcva.
consumo interno
El precio de la carne vacuna continúa en alza
Un informe de Ciccra sostuvo que los cortes principales aumentaron su precio en un porcentaje mayor al de la hacienda en pie. En abril bajó el consumo interno.
actualidad
Carne: sexto mes de desaceleración de precios
Ciccra informó que la velocidad de crecimiento de los valores de la hacienda en pie y de los principales cortes vacunos "continuó disminuyendo" en el primer bimestre del año.
exportaciones
Ciccra pidió una mejora en el tipo de cambio
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes aseguró que una medida de este tipo mejoraría la competitividad internacional y evitaría la pérdida de puestos de trabajo y el cierre de plantas.
Producción cárnica
2014: balance negativo para la carne
Ciccra informó que cayeron el consumo per cápita, las exportaciones, la producción y la faena. En tanto, la liquidación de vientres mostró una "leve baja" a fin de año.
Ganadería
El consumo de carne vacuna sigue en caída
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados informó que en noviembre se ubicó en 59,2 kilos anuales per cápita.
Ganadería
Octubre 2014: números negros para la carne
El último informa de Ciccra asegura que en el décimo mes de 2014 cayeron la faena, las exportaciones y el consumo por habitante.
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