Hilton: habrá que reinscribirse para exportar a Europa

Para fortalecer el sistema de certificación de carnes “Hilton” a UE es necesaria la inscripción y el registro de establecimientos.

7 tips para comprar y conservar carne de cerdo

Recomendaciones sobre las porciones y las formas de refrigerarlas para aprovechar al máximo su sabor.

Australia es uno de los principales jugadores en el mercado de exportación de carnes y vería reducidos sus embarques.

Productores de China recorrerán la provincia con la intención de avanzar en proyectos asociativos con granjas locales.

La carne ovina se destaca entre las carnes rojas por su jugosidad, consistencia y suave textura.

La faena y la producción de carne experimentaron aumentos respecto al año anterior, con luces amarillas por la mayor faena de hembras.

La idea es que los cortes se vendan a los titulares de estos medios de pago con un descuento de 100 pesos por kilo utilizando la Tarjeta Alimentaria.

El reconocido chef tiene una cabaña con genética Angus y además un establecimiento de invernada donde hace el engorde de vacas y novillos.

Ya conocemos los cortes de cerdo pero la costilla de cerdo es una carne delicada y versátil para combinar y cocinar durante el año.

Así lo aseguró el ex ministro de Agricultura de la Nación en Twitter e insistió en la necesidad de mantener la apertura de mercado.