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Petersen: productor y cocinero de sus propios bifes
El reconocido chef tiene una cabaña con genética Angus y además un establecimiento de invernada donde hace el engorde de vacas y novillos.
El reconocido chef tiene una cabaña con genética Angus y además un establecimiento de invernada donde hace el engorde de vacas y novillos.
Agropharma anunció inversiones por casi 10 millones de dólares para incrementar la capacidad de producción y abastecer al mercado.
Fundación FADA lanza sus "Indicadores de Precios" donde se detalla cómo se forma el precio en las cadenas del pan, la leche y la carne. ¿Cómo llegar a ese monto?
La raza Hereford participó de la 10º Edición del Gran Remate Anual “Genética de Elite” obteniendo un gran desempeño.
La ingesta de maíces contaminados puede derivar en Diplodiosis. El INTA indica el monitoreo permanente de los potreros y de los alimentos.
En el departamento de General Alvear, el establecimiento La María Luisa realiza recría y engorde a corral para lograr animales por encima de los 400 kilos.
Una tecnología desarrollada por científicos del Instituto de Patobiología del INTA permite reutilizar la leche de descarte para alimentación animal.
Por Adriana Vanoli. Se trata de una técnica milenaria de cultivos sin suelo para una alimentación sana. Visitamos dos emprendimientos.
Ulises Forte, presidente del IPCVA, se refirió a la coyuntura política y las expectativas que se abren con el nuevo gobierno. “China necesita alimentos y nosotros necesitamos a China”, dijo.
El especialista Marcos Giménez Zapiola, explica que con pocos ajustes en el manejo de la hacienda se pueden revertir pérdidas importantes en el final de la cadena ganadera.
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