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Ganader铆a

09/12/2019

C贸mo evitar intoxicaci贸n en el rodeo

La ingesta de ma铆ces contaminados puede derivar en Diplodiosis. El INTA indica el monitoreo permanente de los potreros y de los alimentos.
Diplodiosis: Se trata de una patolog铆a t贸xica provocada por el hongo Stenocarpella maydis que, en casos extremos, provoca la muerte del ganado.

Diagnosticada por primera vez en el 2003 por el Servicio de Diagn贸stico Veterinario (SDVE) del INTA Balcarce, la Diplodiosis es provocada por el hongo聽Stenocarpella maydis. Se trata de una patolog铆a t贸xica que se manifiesta en el ganado bovino mediante temblores musculares, ataxia y par谩lisis y, si no son apartados del alimento contaminado, puede provocar la muerte.

De acuerdo con Joaqu铆n Garc铆a Lorenzana, residente del SDVE del INTA, desde 2003 se reportaron 16 brotes y la mayor铆a de los casos ocurri贸 sobre ma铆ces diferidos y sobre rastrojos contaminados. 鈥淓l hongo prolifera cuando se dan condiciones de estr茅s durante la floraci贸n y humedad (entre enero y marzo), por lo tanto los animales cuando consumen los ma铆ces diferidos o los rastrojos manifiestan la enfermedad entre abril y septiembre鈥.

El brote se puede dar entre abril y septiembre, debido a que el hongo encuentra condiciones 鈥揷omo precipitaciones en el llenado del grano鈥 que resultan ideales para su crecimiento y diseminaci贸n.

En cuanto a los signos, Garc铆a Lorenzana describi贸 que el ganado intoxicado suele manifestar problemas nerviosos, temblores musculares, ataxia 鈥損erturbaci贸n鈥 y par谩lisis. Las vacas pre帽adas que consumen ma铆ces contaminados, especialmente durante el 煤ltimo tercio de la gestaci贸n, pueden sufrir abortos o el nacimiento de terneros d茅biles, con signos cl铆nicos nerviosos.

鈥淟os signos pueden empezar unos d铆as despu茅s del consumo de ma铆z contaminado鈥, expres贸 Garc铆a Lorenzana y agreg贸: 鈥淪i bien la mortalidad puede llegar a ser alta, si los animales son retirados del potrero infectado, se recuperan a los 7 o 10 d铆as鈥.

En este sentido, la clave est谩 en el monitoreo permanente de los potreros y de los alimentos. 鈥淓s fundamental la observaci贸n de los signos en los animales y la detecci贸n del hongo en la planta de ma铆z鈥, indic贸 el especialista quien manifest贸 la necesidad de confirmar la contaminaci贸n a tiempo para modificar la dieta del rodeo.

El estudio y la evaluaci贸n de estos casos es el resultado del trabajo de alumnos de laResidencia Interna en Salud Animal, que funciona en el INTA Balcarce desde 1988. En la actualidad, la residencia tiene una duraci贸n de聽18 meses聽y los alumnos participan de las actividades del聽Servicio de Diagn贸stico Veterinario Especializado del INTA Balcarce.

Fuente: INTA Balcarce

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