Actualidad
El consumo de carne 2019 fue el más bajo en 7 años
Según un informe de la consultora Ecolatina, el consumo de carne en 2019 en el país estuvo por debajo de los 110 kilos per cápita.
Resultados: peste porcina
Actualidad
¿Afectará el coronavirus a la producción argentina?
La presencia de la enfermedad en china está afectando a los países, como Argentina, que comercializan sus productos al país asiático.
Actualidad
China mantiene firme su demanda de carne
El IPCVA participó de la 2º edición de la China International Import Expo con 20 empresas exportadoras. Los precios están en aumento, y equilibran la caída de Hilton.
Economías regionales
“Los productores tienen que colgarse de Chicago”
Enrique Erize recomendó a los productores aprovechar el horizonte alcista que muestran la soja y el maíz, además de evitar la probable suba de retenciones.
Lecheria
La lechería alerta ante posible recesión en 2020
Según OCLA, el año será más ajustado ante una posible recesión mundial. Los productos lácteos que se comercializan a nivel mundial se desaceleraron al 8% hasta el segundo trimestre de 2019.
Porcinos
Un nuevo cluster apuesta por la genética
La primera etapa del Cluster Porcino del Oeste está culminando. Con la entrega de $4 millones, avanza la producción de carne en Pellegrini, Salliqueló y Tres Lomas.
Avicultura
Más plantas para exportar carne aviar
Durante la presentación del protocolo firmado con China para la harina de soja también se anunció la habilitación de 7 nuevas plantas de carne aviar.
Mercosur
Brasil alega “transparencia” para llegar a más mercados con su proteína animal
Nuestro vecino es el primer productor mundial de carne de pollo y el cuarto de carne de cerdo, pero todavía sufre las consecuencias de la “Operación Carne Fraca” en 2017, cuando se le cerraron 70 mercados. Cuál es la nueva estrategia de ‘transparencia’ que tiene en marcha.
Economía y mercados
Guzmán: “En un par meses habrá carne Angus en EE.UU”
Alfredo Guzmán, presidente de la Asociación de Criadores de Angus a nivel local adelanta que en breve, los cortes ingresarán en el mercado norteamericano abriendo nuevos horizontes.
Sanidad
Más acciones del Senasa en la Expo Rural
El Senasa participará en recorridas por los corrales y en conferencias para productores. Además, controlará la sanidad de los animales que ingresen y salgan del predio ferial.
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